बनाने की विधि: 1. पैन में तेल गरम कर राई और हरी मिर्च डालें। 2. प्याज भूनें, फिर टमाटर, हल्दी और नमक मिलाएं। 3. भीगा हुआ पोहा, अंकुरित मूंग और भुनी मूंगफली डालकर मिलाएं। 4. 2-3 मिनट पकाएं, धनिया पत्ती और नींबू रस डालें।
आप पोहे में पनीर, उबले चने या सोयाबीन भी मिला सकते हैं।
पोहा आपके स्वाद और सेहत के लिए परफेक्ट कॉम्बिनेशन!